C'è chi fa vedere i tortellini... verdi
Il Ristorante La Bertola, che è anche a servizio dell'omonimo Hotel, sfata definitivamente la leggenda metropolitana che dove si dorme non si mangia bene. Nota in passato come un ottima e frequentatissima "Trattoria per camionisti" (un tempo, erano le più ricercate) La Bertola è oggi un ristorante che sa offrire alla propria vasta ed affezionata clientale la cucina tradizionale della nostra regione. Nel menù oltre agli immacabili tortellini in brodo, spiccano tanti piatti, uno dei quali è diventato un "must" per chi frequenta con assiduità questo piccolo ma elegante ospitale ristorante. Si tratta degli ormai famosi Tortellini con pasta verde e un ripieno di pesto di carne, conditi con un appetitoso ragù di carne e funghi.
Recensione a cura di Sandro Bellei
